7月12日放送のNHK【あさイチ】教えて名店さん！では「夏のトマトはこう！」をテーマに、映えまくりのトマトデニッシュをクロワッサンで代用した「トマトサンド」の家庭用アレンジレシピが紹介されました。詳しい材料や作り方はこちら。
人気ブーランジェリー風「トマトサンド」
材料（1人分）
- 高糖度トマト（お店ではアメーラトマトを使用） クロワッサン1コに対して2分の1
- オリーブ油 少々
- 塩 少々
- クリームチーズ（220ｇのクリームチーズの場合トマトサンド4～5コ分） 220ｇ
- こしょう（粒の白こしょうを挽いて使用） 28回挽く
作り方
- 高糖度トマトを6等分のくし形に切る。
- 切ったトマトにオリーブ油、塩をかける。
- クリームチーズを軽く混ぜてやわらかくする。白こしょうを28回挽き、まんべんなく混ぜたら、絞り袋に入れる。
- クロワッサンをトースターで軽く温め、冷ます。冷めたクロワッサンを切り、味をつけたトマトを3コ挟む。
- トマトの間にクリームチーズを絞る。（4か所）
- バジルの葉を4枚挟む。
まとめ
人気ブーランジェリー風「トマトサンド」のレシピをご紹介しました。ぜひ参考にして下さいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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