【あさイチ】人気串カツ専門店風「ガリトマト」

7月12日放送のNHK【あさイチ】教えて名店さん！では「夏のトマトはこう！」をテーマに、涼し気＆やみつきの人気串カツ店風「ガリトマト」の家庭用アレンジレシピが紹介されました。詳しい材料や作り方はこちら。

人気串カツ店風「ガリトマト」

材料（1人分）

【Ａ】

• オイスターソース　適量（めんつゆとは1：1の割合）
• めんつゆ（ストレートタイプ）　適量（オイスターソースとは1：1の割合）
• おろしにんにく（チューブタイプ）　少々
• ごま油　少々

【Ｂ】

• トマト　２分の１コ
• 青じそ　１枚
• しょうがの甘酢漬け（市販品）　適量

作り方

1. オイスターソース、めんつゆ、おろしにんにく、ごま油を混ぜ、たれを作る。
2. 冷やしたトマト２分の１コを５ミリ幅に切る。
3. 青じそを２ミリ幅に切る。
4. 切ったトマトを皿にのせ、トマトの上にしょうがの甘酢漬けをのせる。
5. たれをかけ、切った青じそをのせる。

まとめ

人気串カツ店専門店風「ガリトマト」のレシピをご紹介しました。ぜひ参考にして下さいね。

最後までお読みいただきありがとうございました！